为持续规范网络餐饮经营秩序，压实食品安全及从业人员健康管理主体责任，守护群众“舌尖上的安全”，近期，石鼓区市场监督管理局联合区卫生健康局开展了网络餐饮店专项联合执法检查。

本次行动聚焦辖区外卖订单集中、群众关注度较高的入网餐饮单位，采取“线上摸排+线下核查”方式开展检查。执法人员重点核验从业人员健康证，仔细核查证件是否真实有效、是否在有效期内、是否做到人证相符，严查无证上岗、证件过期、证件造假等问题。同时同步检查门店食品经营资质、后厨环境卫生、食材进货查验、原料储存、餐饮具清洗消毒、线上公示信息等内容，对检查中发现的健康证管理不规范、后厨卫生不到位等问题，现场向商户反馈，下达整改要求，督促限期落实整改。

检查过程中，执法人员同步开展普法宣传，向经营者宣讲食品安全、从业人员健康管理相关法律法规，引导商户自觉落实主体责任，健全从业人员健康管理制度，坚决杜绝带病上岗。

下一步，两部门将持续深化联合监管机制，常态化开展网络餐饮抽查检查，加大问题回头看力度，对拒不整改、整改不到位的经营主体依法处置，持续净化网络餐饮消费环境，切实保障辖区群众饮食健康安全。（通讯员：彭麟翔 二审：梁婷 三审：罗正华）

作者：梁婷

责编：戴金枝

来源：石鼓区市场监督管理局